Според научните изследвания диета, базирана на риба и йодирана сол, може да помогне на щитовидната жлеза.
По повод Световната седмица на щитовидната жлеза американското списание Clinical Nutrition публикува национални изследвания с акцент върху значението на приемането на йодирана сол и риба при хипотиреоидизъм.
Според проучването повече от половината от подрастващите имат дефицит на натрий поради ниската консумация на риба и йодирана сол, която трябва да бъде поне два пъти седмично.
Изследването, проведено от Университета Фоджа с подкрепата на различни изследователски групи от италиански болници и университети, е анализирало повече от 1200 деца между 6 и 18 години. Появилите се данни са тревожни, почти половината от мъжете, 47, 2%, имат неадекватен прием на йод, докато при момичетата процентът нараства с 54, 6%.
Резултатите накараха експертите да дадат няколко препоръки при подготовката на здравословна и балансирана диета дори в млада възраст, за да поддържат правилното функциониране на щитовидната жлеза. Всъщност е препоръчително да се спазва диета, която включва прием на риба два пъти седмично и използване на йодирана сол.
Като цяло е добър навик да ядете храна без сол или във всеки случай с малко количество; по-добре да го замените с йодатен.
След това изследване Министерството на здравеопазването също се мобилизира, като създаде информационни кампании в полза на приема на риба и йодирана сол в диетата на деца и възрастни.
Диета, която включва приемането на тези два елемента, всъщност може да се окаже отличен съюзник за предотвратяване на нарушения и заболявания, свързани с щитовидната жлеза.
Йодът е много важен микроелемент, съществен за растежа и здравословното развитие на децата и юношите. Именно неговият дефицит може да причини възли, гуша или хипотиреоидизъм.
Освен това, ако по време на развитието на плода има сериозна липса на йод, тази ситуация може да доведе до необратимо увреждане на мозъка и централната нервна система на новороденото, което да доведе до трайно умствено изоставане.
Според изследователската група, която проведе анализите, би било достатъчно да се въведе риба и йодирана сол в балансирана диета, за да забележите вече отлични резултати. Очевидно е, че преди да започнете каквато и да е диета, винаги препоръчваме да се свържете със специалист.