С идването на студените месеци наближава времето да донесе истински изкушения на трапезата .
Сред тях е възможно да си спомним лещата. Богати на фибри и благородни протеини, те могат да бъдат направени главни герои на диета, която ви позволява да отслабнете и обезвъздушавате корема си . Проведени са множество изследвания върху техните свойства. Благодарение на една, датираща от 2022-2023 г. и проведена от научен екип от университета в Клемсън (САЩ), беше възможно да се открие, че лещата има положително влияние и върху чревната микробиота, и върху нивата на триглицеридите .
За да поддържате форма в началото на есента, 7-хормоналната диета може да се използва и като ориентир. Разработена от д-р Сара Готфрид, американска гинеколог, тя счита, че калориите са основната причина за увеличаване на теглото, но определени хормони - от растеж до кортизол - чието влияние може да бъде възстановено чрез елиминиране на конкретни храни за три дни. Предимството на тази диета е, че насърчава приема на зеленчуци и намалява приема на кафе, алкохол и пакетирани храни.
Много полезен за поддържане на форма е и приемът на Манкай, водно растение с форма, напомняща леща, ценена заради съдържанието на протеин, полифенол и витамини . Това е истинска супер храна, която, както показват изследванията, проведени от активен екип от университета „Бен Гурион“ от Негев, може да изиграе решаваща роля в профилактиката на диабета .
Оставайки в областта на храните на растителна основа, е възможно да се обърнете към диетата на д-р киселинна основа, която има за цел да възстанови естественото алкално pH на кръвта . Разработена от молекулярния биолог Робърт Йънг, тази диета дава достатъчно място за прием на зеленчуци, добри мазнини и маслодайни семена.
Диетата Сукар се основава на сместа между средиземноморската диета и японската хранителна култура . Разработен от д-р Самир Джузепе Суккар, той предвижда редуването между дните, когато ядем повече и други, характеризиращи се вместо с ограничение на калориите. Благодарение на този режим е възможно да свалите около 4 кг за по-малко от месец.
Не трябва да забравяме и диетата на Carb Lover, която, както подсказва името, ви позволява да отслабнете, без да се отказвате от въглехидратите. Разработен от здравни експерти Елън Кунес и Франсис Ларгман-Рот, той се фокусира върху приема на устойчиво нишесте, това е фракцията нишесте, която може да издържи на влиянието на храносмилателните ензими. Благодарение на тази схема е възможно да свалите около 2 кг за седмица.
Какво да кажем за полтарийската диета? Хранителната схема, която изключва всички видове месо, освен пилешкото, позволява да отслабнете (птицата е с ниско съдържание на калории), но и да предотврати сърдечно-съдови заболявания . Без холестерол и богати на минерали, както показва този консенсус документ от 2022-2023 г., пилешкото месо се характеризира с висококачествен хранителен профил .
Преди да започнете току-що описаните диети е препоръчително да се консултирате с вашия лекар .