Диетата с боровинки е отлична идея за отслабване, пречистване на организма от отпадъци и обезпаразитяване.
Считани за истински супер храни, боровинките са богати на прекрасни антиоксидантни вещества като витамин А, витамин С и витамин Е. Освен това, благодарение на наличието на миртилин (антоцианин) и бета-каротин, те са в състояние да запазят целостта на капилярите, предотвратявайки някои досадни проблеми, които правят появата им особено през летните месеци поради горещината.
Полезни срещу тежест и крампи на краката, боровинките също са съюзници на здравето на сърцето . Консумирането им последователно прави възможно оптимизирането на наличието на добър HDL холестерол в кръвта. Богати на вода и минерали, те са един от най-вкусните отговори на тези, които се нуждаят от пречистване на тялото от отпадъци и борба със задържането на вода .
Както спомена д-р Анжелика Пицоланте, диетолог, приемът им също се препоръчва за благосъстояние на пикочните пътища . Тези, които решат да спазват диета с боровинки и възнамеряват да излекуват здравето на тази част от тялото, трябва да се съсредоточат по-специално върху червената боровинка . Причината се отнася до наличието на вещества като витамин С, лимонена киселина и ябълчена киселина, които след изхвърляне с урината противодействат на бактериалната пролиферация по стените на уретрата.
Според проучване, публикувано през 2022-2023 г. на страниците на научното списание Journal of Medicinal Plant Studies, изпиването на чаша сок от червена боровинка сутрин и секунда вечер преди лягане може да помогне много за предотвратяване на появата на пикочни инфекции .
Отвъд сока, идеите за въвеждане на тези необикновени плодове в ежедневната диета на хората са многобройни. Можете например да започнете деня с чаша зеленчуково мляко, придружено от няколко пълнозърнести сухари, върху които да намажете компот от боровинки, отличен съюзник за доброто състояние на червата.
Като закуска можете вместо това да изберете гръцко кисело мляко с 0% мазнини със 100/120 грама боровинки . След това идея за обяд може да бъде хубава смесена салата с пилешко и чери домати, придружена с резен хляб от пълнозърнеста храна, за да се задоволи нуждата от въглехидрати. За следобедната закуска можете да изберете смесена гора, докато за вечеря миксът от риба + зеленчуци на скара е перфектен, комбиниран с купа с боровинки, за да се осигури оптимален прием на въглехидрати (и гореспоменатите полезни вещества). Тази диета трябва да се започне след консултация с Вашия лекар .