Как да възстановим изгоряла тенджера

Колкото и да сме внимателни в кухнята, малък инцидент може да се случи на всеки: няколко момента на разсейване са достатъчни, за да изгори това, което сме готвили, завършвайки с храната, здраво залепнала за дъното на гърне. За съжаление, в тези случаи често се образуват изгорели кори, които изглеждат много трудни за отстраняване. Има обаче някои полезни трикове, за да възстановите изгорялата тенджера и да я направите отново почти като нова. Нека да видим какви са тези чудотворни средства.

Изгоряло гърне, опасно ли е?

По невнимание сте изгорили любимата си тенджера и сега не знаете дали е време да я изхвърлите. Не се притеснявайте: има няколко решения да опитате да го възстановите, като елиминирате всички следи от мръсотия и наслоявания. Тенджерата всъщност все още може да се използва без никаква опасност за здравето. Това, което е токсично, е изгореният слой, който е полепнал по дъното, но след като успеете да се отървете от него, ще имате тенджера като нова, готова да я поставите отново на огъня и да готвите други вкусни ястия.

Как да възстановим изгорял тиган

Вземете изгорялата си тенджера и започнете, като елиминирате всички остатъци от храна: можете да ги изстържете много деликатно с помощта на шпатула, но в никакъв случай не използвайте класическата алуминиева търкалка, защото рискувате да я развалите непоправимо (особено ако е тиган с незалепващо покритие). Разбира се, следите от изгаряне няма да изчезнат толкова лесно.Можете да прибегнете до някои прости природни средства, които са се оказали наистина ефективни при премахването дори на най-упоритите налепи.

Оцет и сода за хляб

С помощта на две много прости естествени съставки, присъстващи на практика във всяка кухня, е възможно да премахнете загорялото от дъното на тенджерата без много усилия. Говорим за белия винен оцет и содата бикарбонат, два отлични съюзника в почистването на дома – както поотделно, така и по двойки. Заедно те образуват смъртоносна смес срещу почти всякакъв вид мръсотия. Как да се справим с белези от изгаряне? Изсипете чаша вода в съда и я загрейте на слаб огън, след това добавете чаша оцет и оставете да заври.

Когато заври, свалете съда от котлона и добавете две супени лъжици сода бикарбонат. Влизайки в контакт с оцета, това ще предизвика ефервесцентна реакция: не се притеснявайте, следователно, ако видите, че съдържанието на тенджерата леко шупне.Оставете да подейства няколко минути, след което изцедете водата, съдържаща оцет и сода за хляб. Сега всичко, което трябва да направите, е да се въоръжите с малко търпение и да разтриете – без да използвате прекалено много сила – дъното на тигана с абразивна гъба, като евентуално добавите щипка бикарбонат, за да се възползвате от свойствата му за отстраняване на котлен камък.

Алуминиево фолио

Една интересна и много интелигентна алтернатива включва използването на обикновено алуминиево фолио. Започнете, като поръсите цялото дъно на тигана с 2 до 3 супени лъжици сода за хляб, добавете малко гореща вода, за да създадете паста, подобна на паста, и внимателно я разнесете върху всяко изгорено място. Оставете да подейства няколко минути, след това навийте парче алуминиево фолио и внимателно го натъркайте върху инкрустациите, като използвате бикарбоната, за да „изстържете“ мръсотията и остатъците от храна, полепнали по дъното. Може да се нуждаете от още алуминиеви топки, за да завършите операцията, особено ако третираната площ е много голяма.

Кока-Кола

Освен че е вкусна газирана напитка, Coca Cola има такава киселинност, че е полезна в много домакински задължения (до такава степен, че се използва за отпушване на запушени канали или за отстраняване на котления камък в тоалетната). Защо не се възползвате от разяждащата му сила дори върху изгорял тиган? Налейте в него количество от напитката, колкото да покрие изцяло дъното, сложете всичко на огъня, като го оставите на слаб огън и започнете да търкате деликатно с четка с твърд косъм - внимавайте да не се изгорите. След като заври, изключете котлона и продължете да търкате, докато премахнете всички замърсявания и наслоявания.

лимон

Друго домашно средство, което можете да използвате, за да премахнете паренето от тенджери, е лимонът: богат на лимонена киселина, той е естествена съставка, която помага за цялостното обезмасляване, дезинфекция и парфюмиране на почти всичко.Нарежете няколко лимона на четири клина, поставете ги в тенджерата и добавете достатъчно вода, за да ги покрие. Сложете всичко на котлона и изчакайте да заври: в този момент оставете лимоните да се готвят за около десет минути, така че сокът им да разтвори инкрустациите.

След около 10 минути (или когато видите, че изгорелите остатъци започват да изплуват), изключете котлона и оставете лимоните да се накиснат, докато водата се охлади. Просто трябва да изхвърлите съдържанието на тенджерата и да потъркате внимателно с гъба, за да премахнете и последните следи от загоряло. Това решение е особено идеално за по-деликатни тигани, тъй като не изисква да изстъргвате мръсотията с абразивни гъби.

Изгорял тиган с незалепващо покритие, какво да правя

Танове с незалепващо дъно са специално проектирани да предотвратят залепването на храната по тях.Те са покрити с тънък тефлонов слой, който при прекомерно надраскване с абразивната гъба може да се отдели и да развали тигана непоправимо. Поради тази причина някои от вече видяните средства за премахване на паренето не са адекватни. Трябва да действате възможно най-внимателно, за да предотвратите надраскване на незалепващото фолио. Как тогава да премахнете изгорени следи?

Вряща вода и препарат

Най-добрият начин да не съсипете тигана с незалепващо покритие е да действате веднага: ако нещо ви е загоряло, не губете време и незабавно отстранете залепналата храна с дървена шпатула, без да драскате много. В този момент налейте малко вода в тенджерата и я поставете отново на котлона, като я доведете до кипене за няколко минути. Можете също така да добавите няколко капки препарат за миене на съдове, за по-ефективно действие върху инкрустациите. Топлината и сапунената вода ще омекотят изгарянето, така че ще имате по-малко усилия да го премахнете.Затова изчакайте водата да изстине и отстранете мръсотията с мека кърпа.

Сода бикарбонат и препарат

Ако само врящата вода не е помогнала, можете да опитате по-ефективно лекарство. Напълнете кухненската мивка с много гореща вода, добавете една супена лъжица сода за хляб и една чаена лъжичка препарат за съдове, след което смесете всичко заедно. Оставете тенджерата да кисне поне половин час, като се уверите, че е напълно потопена. В този момент внимателно разтрийте с мека гъба, за да премахнете изгорелите остатъци и налепи. Можете да повторите операцията, ако е необходимо.

Изгорял стоманен съд, как да го почистите

Накрая, нека видим няколко трика за възстановяване на тиган от неръждаема стомана, който сте изгорили по невнимание. Сложете го на огъня, като изсипете в него чаша бял оцет и го оставете да поври няколко минути.След това разтрийте внимателно с мека гъба, за да премахнете налепите. Като алтернатива пригответе паста от вода и сода за хляб, която да нанесете на дъното на съда. Оставете да действа 10 минути и след това разтрийте внимателно с гъба. Трябва да е достатъчно, за да се върнете към лъскава тенджера, както току-що купихте.

Категория:

Новини