Тиквени семки: 5 неща, които да знаете за свойствата и употребата
Колкото и да е трудно да се реже, тиквата може да бъде сложна за почистване. Следвайте тези инструкции, за да опростите операцията.
Разделете го наполовина
Тиквата трябва да се измие външно с течаща вода, да се изсуши и да се разтрие с кърпа, за да се отстранят остатъците от почвата. В този момент вземете остър нож и дълъг нож и отстранете крайната и началната част на тиквата, като внимавате да държите зеленчука здраво на място, така че да не се движи по време на рязането. След това продължете, като нарежете тиквата наполовина, следвайки естествената извивка на зеленчука. Ако не успеете, продължете постепенно, плъзгайки острието на ножа по цялата обиколка на зеленчука, докато не успеете да го разделите на две.
Извадете семената
С издълбана лъжица отвътре елиминира семената и жилавата каша. Не си губете тиквени семки са богати на полезни свойства и са вкусна закуска, просто измийте и тост ги във фурната, като ги поставите върху хартия за печене, покрита с хартия за печене и се пече (със или без сол) при 180-200 градуса, докато когато станат хрупкави.
Извадете корите
Сега разделете тиквата първо на четвъртинки и след това на осми, така че да стане по-лесно да премахнете корите. За да го премахнете, ако е тънък, белачката за картофи може да е достатъчна, но ако е дебела и твърда, както често се случва, използвайте отново ножа с дълги остриета, като внимавате да не се нараните. За да направите това, поставете всяка резен тиква на дъска за рязане, дръжте я здраво с едната си ръка, като внимавате да защитите пръстите си, а с другата разрязвате кожата и продължете бавно, докато не бъде напълно премахната.
Нарежете го на филийки или кубчета
В този момент просто трябва да нарежете тиквата на филийки или кубчета в зависимост от приготовлението, което искате да направите. Ако искате да го приготвите във фурната, можете също да опитате да го приготвите с корите, по време на готвене омеква.